Alexandra - grönt
Växer i hela Sverige utom längst norrut. Det finns knappast någon som inte råkat ut för växtens brännhår, som ger en brännandesmärta på huden och röda blåsliknande utslag. När växten torkas eller kokas försvinner denna brännande nässeleffekt.
Brännässlan, som är vår mineralrikaste grönsak, är sedan länge känd som en mycket användbar nyttoväxt. En viss Arvid Månsson skrev redan 1637 att Brännässlan hjälper mot 41 krämpor!
Brännässlor innehåller bl a:
klorofyll (rikligt)
kiselsyra
garvämnen
C-vitamin
Mineraler: Mycket järn, kalium, kalk och fosfor.
Klorofyll, som finns i alla gröna växter och till hela 60% i Brännässlan, har en likadan kemisk struktur som hos vårt eget emoglobin, som bygger upp och stärker blodet. Klorofyll är ett viktigt tillskott för vårt tarmsystem och hela vårt cirkulationssystem, då det bidrar till att rena och syresätta blodet. Klorofyll innehåller också mycket Magnesium, som verkar kärlvidgande och därigenom lindrande vid huvudvärk och mensvärkEn tesked Brännässlepulver per dag, som strös över maten hjälper till att täcka dagsbehovet."
